킹크랩 가격 폭락해서 먹고싶은사람들은 웃음, 파는사람들은 눈꼬리가 내려가고있다고 하네요. 10월 15일 현재 킹크랩 가격이 최상급을 기준으로 했을때, 1kg당 3만 5000원에 거래되고 있다고 합니다. 이 킹크랩 시세가 마포수산물시장 시세 이므로, 혹시 반값 킹크랩 구매하실분은 그쪽으로 가시면 되겠네요.(찾아보니 대형마트나 동네에서 규모가 좀 있는 마트에서도 판다고 하네요 전화해보고 가세요)
거기다가 최상급이 아닌 조금 작은 중급이나 상급 킹크랩의 가격은 1kg당 2만 7000원 ~ 3만 원 정도에 팔리고 있다고 합니다. 하 그래도 거의 소고기 가격이군요(인터넷에서 사니까 싸더라구요) ㅜㅜ 저는 고기를 좀 더 좋아하기 때문에.. 쪼끔 고민이 됩니다
그럼 반값 킹크랩에 대해서 알아볼까요
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킹크랩 가격이 왜이리 떨어졌나 고맙게~ '평소 킹크랩 가격 절반가격'
킹크랩 가격이 화악 떨어진 이유는 욕심때문, "수입업자님 킹크랩 가격 떨궈주셔서 감사합니다"
킹크랩 가격이 폭락한 이유는 무엇일까요? 마포농수산물시장에서 킹크랩 파는 상인의 이야기를 들어보니, 보통 킹크랩 가격이 1kg에 6만 원 정도는 됐었다고 합니다. 보통 한주에 20톤에서 30톤 정도가 평소 공급량인데, 이번에 갑자기 70톤에서 100톤까지 확 늘어나버렸다고 하네요
킹크랩 가격이 뚝 떨어진 이유는 두가지 입니다.
- 올해 킹크랩이 많이 잡혔다
- 강원도 동해쪽 수입업자가 돈좀 벌어볼려고 200톤 샀다가, 올해 킹크랩이 많이잡히는 바람에 재고가 확 늘어서 죽어나가자 염가로 풀었다
이렇게 두가지 이유라고 하네요
한마디로 킹크랩 시세가 이렇게 되어버린것은, 한 수입업자의 과욕이 좀 컸군요. 한사람의 희생으로 킹크랩 가격이 떨어졌으니 저희야 고맙지요
'킹크랩 가격도 싼데 사서 한번 쪄먹어 볼까~ 킹크랩 가격 쌀대 몸보신 해봅시다~!'
그전에 킹크랩 고르는법!
킹크랩은 암놈보다 숫놈이 살이 좀 더 두툼하니 많고 가격또한 좀 더 비쌉니다. 개인적으로 알같은 경우에는 별로더라구요 어떻게 해야할지도 모르겠고.. 그래서 저는 킹크랩은 숫놈을 고릅니다. 킹크램 숫놈 암놈 어떻게 구분하냐구요? 킹크랩 가격 싸다고 막 집어오지 마시구요~ 배딱지를 보면, 암놈은 배에 정삼각형에서 약간 둥근 모양 부분이 있잖아요. 그부분에 알을 품기 때문에 좀 큰편입니다. 반면에 숫놈은 배딱지가 좀 늘씬한 이등변삼각형.. 좀 좁지요.
그럼 킹크랩 찌는법 알아 볼까요? 대게 찌는거랑 큰 차이가 없다고 합니다. 킹크랩 가격 확 떨어졌을때 사먹어 봅시다~!
1. 킹크랩이 들어갈 만 한 솥에 물을 붓고(킹크랩을 30분 정도 쪄도 마르지 않을 정도의 양) 솥 안에 채반을 놓고 센불을 켜서 두세요.
물이 끓어도 넘쳐올라오지 않게끔 채반을 놓아두시면 좋습니다, 없으면 스텐 밥공기를 몇개 놔둬도 됩니다. 물이 대게에 직접 안 닿이게끔만 하시면 됩니다.
캬 이만한놈을 요즘같은 킹크랩 가격에 먹을 수 있다면..
2. 킹크랩이 아지 살아있다면? 물이 끓을 동안 킹크랩은 수돗물을 담은 깨끗한.. 큰 대야나 혹은 직접 수돗물을 적당히 틀고 킹크랩 배면이 위로 향하게 들고 대게 입쪽에 수돗물을 댑니다. 킹크랩이 살아있다면 다리를 움직일껍니다. 30초 정도 그렇게 하고 싱크대 어디라도 그냥 놔두면 곧 킹크랩은 힘이 빠지면 죽기 시작할껍니다.
3. 1~2분 지난 후에 킹크랩을 싱크대 위에 킹크랩 배면이 위로 향하게 해서 놓고 킹크랩 입쪽을 살펴 보면 흰색 이빨이 보이실껍니다. 칼끝으로 킹크랩 이빨사이에 끼워 살짝 돌리거나 킹크랩 입쪽 부분을 칼로 칼집을 살짝 내주시고 킹크랩을 들었을때 대게 다리가 쳐지면 킹크랩은 죽은 상태가 됩니다.
킹크랩을 들어 킹크랩입쪽이 바닥을 향하게 들고 킹크랩의 배면을 적당히 눌러주면 킹크랩의 물기가 살짝 빠질껍니다. 액같은게 나올텐데 빼주세요
4. 아마 여기 까지 하실때쯤이면 킹크랩이 들어갈 솥에선 김이 모락모락 날것입니다. 그럼 킹크랩을 배면이 위로 올라가게 솥 안 채반 위에 넣고 뚜껑을 닫고 부터 23~30분(킹크랩을 찌는 양에 따라 다름) 정도 찌시면 됩니다. (정해진건 아니니중간중간 한번씩 봐주세요)
킹크랩 가격도 좋겠다 오늘 지인들 불러놓고 가벼운 술과함께..
5. 킹크랩을 적당 시간을 찌신 후에 불을 끄고 다시 30~1분만 뜸을 더 들이십시요. 그럼 더찰지고 맛있는 킹크랩을 맛보십니다.
킹크랩 찌는법 2
대게(킹크랩)랑 비슷해서 따라해보세요
미지근한 물 이용하라고 하는더군요 그냥 수돗물 이용해도 됩니다.5분~10분 정도
대게(킹크랩) 입을 칼로 벌여 수분을 제거해 줍니다. 물이 빠지는 게 보이시지요.
물 뺀다고 너무 쑤셔대면 내장이 흘러 나올 수 있습니다.
찔 때는 배부분이 위로 가게 놓아주고 찌는 동안엔 뚜껑을 열면 내장이 다리살로 흘러 들어 갈 수 있으니 뚜껑은 열지 마세요 찌는 시간은 크기에 따라 20분전후로 쪄주시고 불 끄고 뜸을 5분에서 10분정도 들이셔야 합니다.
대게(킹크랩) 살 쉽게 빼내는 방법입니다. 다리 밑부분을 이용하세요
킹크랩 가격 떨어졌을때 먹어봅시다~ 드실떄 알면 좋은팁
킹크랩 건강에 어떻게 좋나? 킹크랩 효능은?
킹크랩은 미식가들에게 사랑받는 받는 요리 중 하나입니다. 킹크랩은 미국 알래스카 청정 해역에서 서식한 자연산 대게인데요, 킹크랩은 맛과 향이 뛰어나기 때문에 많은사람들에게 사랑받고있습니다. 그리고 킹크랩은 단백질 뿐만 아니라, 킹크랩 속에는 칼슘, 인, 철분 등 필수 아미노산이 풍부하고, 지방 및 칼로리가 낮아서 여성분들도 살찔 걱정 없이 킹크랩을 먹을 수 있습니다.
그리고 킹크랩은 건강에도 좋다고 해요. 특히 면역력 강화하는데 좋으며, 간에 좋아서 술자리에 잘 어울린다고 해요, 그리고 킹크랩이 미용 등에도 좋다고 하는데 뭐 이건 파는사람들이 좀 부풀려서 하는것도 있으니 다 믿을건 없구요. 그냥 킹크랩 맛있으니까 먹는거죠 ㅎㅎ 여튼 킹크랩은 가족들이 먹기에 좋은 요리인것은 확실합니다. 푸짐해 보이고 또 킹크랩 먹는 재미도 있으니까요 다만 킹크랩 가격이 좀 비싼게 흠이지요
킹크랩은 맛과 향이 참 좋죠.
※.킹크랩의 효능 :
킹크랩이 의학적 효능이 입증된 영양식품이라고 하는데, 출처는 모르겠습니다 그냥 좋다고 하니 믿어보도록 하죠!
그리고 킹크랩에는 위에서도 말씀드렸지만 단백질 함량이 꽤높은데요. 우리 몸에 필수적인, 아미노산(리신, 레이신, 메타오닌,아스파르트산, 클로타민산등)이 꽤나 풍부해서 아이들의 성장에도 킹크랩이 참 좋다고 하네요 한때 수험생들에게 좋다며 키토산 어쩌고 했잖아요 그게 게 종류에 많아요^^
그리고 킹크랩은 머리를 맑게 해준다거나, 내장에 좋다고 하네요. 이거 말하다보니 무슨 만병통치약같은데 그런 효능들이 있다고 합니다
그리고 킹크랩에는 핵산이 많이 들어 있다고해요. 핵산은 노화 방지 효과다네요. 그리고 알콜 해독작용이 좋아서 술자리에 잘 어울린다고^^
킹크랩 시세가 이렇게 떨어졌으니, 혹시 이글 보시면 일단 킹크랩 판매하는곳 좀 큰곳으로 가보시기 바랍니다. 아무래도 킹크랩 판매는 대량으로 하는곳이 좋지 않을까 싶어요 수산시장도 좋을거고, 아니면 대형마트가 킹크랩 판매 물량이 많을테니..
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