치즈명장 김소영 썸네일형 리스트형 치즈명장 김소영 손가락이 7번 부러져도.. 치즈명장 김소영 손가락이 7번 부러져도.. 8일 방송된 KBS '글로벌 성공시대' 치즈명장 김소영씨 이야기 보셨나요?^^ 미국 쉐프들 마저도 존경한다는 한국인 치즈 명장, 치즈마스터 김소영씨. 샌프란시스코는, 세계적인 미각 도시로 손꼽히는데요, 특히 샌프란시스코 근교에는 미슐랭 스타를 받은 셰프들이 많은 것으로도 유명하다고 합니다. 그렇게 치열한 샌프란시스코에서, 최고의 식재료만을 고집하는 샌프란시스코의 스타 쉐프들이 한국인 김소영의 명품 치즈를 가져가기 위해 줄을 선다고 하니 참 대단하죠? 자랑스럽기도 하구요^^. 까다롭기로 유명한 쉐프 토마스 켈러가 김소영씨 치즈는 묻지도 따지지도 않고 가져오라고 했다는 일화가 있다고 하네요 ▲ 사진 : KBS 치즈명장 김소영씨의 치즈는 남풉받기 위해서는 몇 개월을 .. 이전 1 다음