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on Life

남편을 위한 주전부리 아몬드 멸치볶음 남편을 위한 주전부리 아몬드 멸치볶음 남편의 식성이 달라졌다. 예전에 좋아하던 것들 예를 들자면 고기도 술안주 삼아선 먹지만 별로 좋아하지 않는다. 별로 좋아하지 않던 것들, 상추라던가 쌈 종류며 꽈리고추 등을 가끔 먹는다. 어찌 보면 바람직한 현상일지도 모른다. 한가지······. 술도 좋아하지 않으면 더 좋으련만······.*^^* 남편에겐 간식으로 우리에겐 반찬으로 견과류를 넣고 멸치를 볶는다. 멸치가 좀 비싸긴 하지만 다른 것보단 좋으려니 해서 만드는데 땅콩이나 호두, 아몬드 등이 재료가 된다. 통아몬드를 먹지 않는 남편을 위해서 슬라이스 아몬드로 해주니 무척 좋아하고 잘 먹는다. 재료 / 가는 멸치, 슬라이스 아몬드, 참깨, 매실액, 맛술, 올리고당, 참기름 프라이팬을 달군 뒤에 슬라이스 아몬드..
집에서 만드는 주전부리 감자칩 집에서 만드는 간식. 주전부리 감자칩 만드는법. 전자레인지로 만든 주전부리 감자칩 전자레인지를 이용해서 감자칩을 만들었다. 언제부터 한번 만들어 봐야지 하면서도 만들지 못했는데 엊그제 얼렁뚱땅 만들어 보니 의외로 맛있어서 이번엔 사진을 찍으면서 신경을 써서 만들어 봤다. 오븐과 전자레인지를 이용했는데 나는 전자레인지에 만드는 것이 더 맛있다. 바삭바삭 고소한 기름기 없는 감자칩... 종종 만들게 될 것 같다. 재료/감자 재료는 감자뿐이다. 소금을 하지 않아도 내 입엔 먹을 만하다. 이번엔 감자껍질을 벗겼는데 다음엔 껍질째 만들어야겠다. 감자는 껍질을 벗기거나 깨끗하게 씻어서 슬라이스 칼로 얇게(2mm) 썬다. 얇게 썬 감자를 물에 담가서 녹말을 제거한다. 소금을 넣으려면 이때 넣는 것이 좋을 듯하다. *..
오렌지 껍질로 만든 과일모기향 * 천연모기향 [음식물 재활용법] 오렌지 껍질로 만든 과일모기향 * 천연모기향 [음식물 재활용법] 여름철 푹푹 찌는 더위만 있는게 아니죠~~~ 잘 때되면 들려오는 윙윙윙~~~~~ 화학성분의 살충제를 뿌리면 머리도 아프지만 건강에도 안 좋고~ 더군다나 아이들 있는집에선 더 사용을 자제해야 할 것중에 하나죠~ 이럴땐 오렌지 껍질로 모기향을 만들어 보세요~ 오렌지를 다 먹은 후 껍질을 바싹 말려서 불을 붙이면 바로 천연 모기향이 된답니다. 이렇게 하면 몸에도 해롭지 않고 재활용도 되고 일석이조져~ 오렌지 모기향 만드는 방법 1. 오렌지 껍질을 ~~~ 아주 바짝 말려놨다가~~~ 라이터불로 불을 지핀다 .. 참 쉽죠??? ㅋㅋ 그런데 여기서도 주의해야 할 점이 있어도~ 오렌지 껍질을 덜 말림 잘 타지 않아요~~ 그래서 거의 돌처럼 딱딱해 질정도로..
부침개 쉽게만드는법. [감자전 간단하게 맛있게 부치는법] 부침개 쉽게만들기. [감자전 간단하게 맛있게 부치는법] 감자전 부치기 전혀 어렵지 않아요.~~ 얼마전 까지만 해도 감자를 강판에 갈아야만 한다고 생각했어요. 고정관념! 언젠가 아들에게 강판에 감자를 갈아달라고 하자 요즘 세상에 편리한 믹서 놔두고 왜 이렇게 고생을 하세요 하기에 강판에 갈아야 맛있다고 고집을 부렸었어요 ㅎㅎ. 얼마 전 감자가 알이 잘아서 믹서에 갈아서 만들어 보니 그것도 괜찮더라고요. 요 며칠간 몇 차례나 감자전을 부쳤어요. 시누님이 오셨기에 감자전을 부치니 맛있게 드셨어요. 아이들 모두 출가시키고 두 식구뿐이니 부침개를 드실 일이 별로 없으실 것 같아서 부쳤다니 정말 그렇다고 하시네요. 휴가 중인 남편과 먹으려고 한번 부치고, 딸 먹이려고 부치고······. 한 번에 감자 4~5개 부치..
증상별 약초찾기 테이블 가래 천문동 ,참가시나무, 까마중, 곰보배추 기침감기 곰보배추 독감 주목 기관지천식 아까시아나무씨, 곰보배추 ,야생복숭아속씨, 야관문 기침 야관문, 생강나무 , 천문동, 야생복숭아속씨 ,곰보배추,오 미자 백일기침(백일해) 싸리나무, 작두콩 편도선염 마가목, 곰보배추 간경화 산청목(벌나무),돌복숭아나무,엄나무,노나무,까마중,청미래덩굴, 만병초,쑥,어린 보릿잎,다슬기 급성간염 민들레,어린보릿잎,인동덩굴,인동꽃,만병초,사철쑥 만성간염 산청목(벌나무),노나무,만병초,머루덩굴,참나물,돌복숭아씨,구룡목, 개머루덩굴,다슬기 복수가찬데 벌나무(산청목),호깨나무+어성초+까마중+겨우살이 , 뱀딸기 지방간,황달 벌나무(산청목),머루덩굴,+찔레나무뿌리,+생강나무,뱀딸기,접골목, 호깨나무,인진쑥,민들레 급,만성위염 예덕나무,아..
질환,증상별 약초찾기. 이 자료는 우리 풀, 꽃, 나무 1, 2권과 약초산행, 토종약초장수법(이상 최진규 저), 익생양술(권혁세 저), 기적의 민간요법(유상채 저), 한국의 민간요법(동의학연구소 편), 신약, 신약본초(인산 김일훈 저), 북한의 동의학 사전, 고려의학 1, 2권, 그리고, 동의보감, 본초강목 등에서 발췌 보완되고 있습니다. 각각의 약초는 1) 환자의 체질, 2) 약초의 독성(약성)여부, 3) 환자의 건강상태에 따라 사용법과 사용량등이 달라질 수 있으므로, 각 증상에 치료를 대신할 수 없고, 얕은 지식으로 함부로 사용되어서는 안된다고 할 수 있습니다. 여기에 또한 저의 생각과 아주 조금의 지식을 보태어 정리하여 보았습니다. 특히 환경오염으로 인하여 어려움을 당하는 자연과 인생들에게 조금이라도 도움이 된다면 좋겠습..
증상별 약초찾기 증상별 약초 찾기 감기, 천식, 폐관련 질환 가래: 까마중, 천문동, 곰보배추, 참가시나무, 야생도라지 기침감기: 곰보배추, 창이자, 인동덩굴, 생강나무, 돌복숭씨, 도라지,세신 독감: 주목 천식: 창이자, 곰보배추, 작두콩뿌리, 야관문, 돌복숭씨, 잔대, 꾸지뽕나무 백일해: 작두콩, 싸리나무, 마가목 편도선염: 곰보배추, 마가목, 야생돌배 간 장 질환 지방간: 벌나무, 헛깨나무, 생강나무, 개머루덩굴, 접골목, 민들레, 찔레뿌리 급성간염: 인동덩굴, 만병초, 사철쑥, 접골목, 금은화 만성간염: 벌나무, 노나무, 만병초, 개머루덩굴, 돌복숭씨, 다슬기, 머루덩굴 간경화: 벌나무, 산귀래뿌리, 까마중, 엄나무, 노나무, 만병초, 돌복숭씨 복수가찬데: 벌나무, 노나무, 헛깨나무, 어성초, 까마중, 겨우살이,..
음식물 재활용법 * 생활의지혜^^ 음식물 재활용 하는법 * 생활의지혜^^ 여름철 음식물 쓰레기 배출량중에 가장 많은 비율을 차지하는게 야채와 과일의 음식물 배출량일듯해요 각가정에 음식물 처리기가 있다면 모를까~ 저희같이 없는 가정에선 음식물쓰레기 버리는일도 여간 골치거리가 아니네요 푹푹찌는 더운여름날씨 온도로 인해 음식물쓰레기는 단 몇시간만 지나도 날파리가 생기기도 하고 부패하면서 생기는 악취때문에 머리가 다 지끈지끈~ 얼마전에 음식물처리기를 하나 사려고 많은 제품을 알아봤는데 선뜻 구매하기가 쉽지가 않네요 맘에드는건 비싸기도 하지만 전기료도 많이나가고 또 싼건 제가 원하는 기능이 없어서 한 달 전부터 과일껍질과 야채등 말릴수 있는 음식물은 말려서 버립니다. 말려서 버리니 쓰레기봉투값도 덜 나오니 좋고 무엇보다 냄새가 나지 않으니 좋더라..