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달걀

달걀(or계란^^) 신선하게 보관하는법과 좋은달걀 고르는법 달걀(or계란^^) 신선하게 보관하는법과 좋은달걀 고르는법 계란 먹는 식구도 둘 밖에 없으면서 마트에 가면 꼭 30알짜리 한 판씩 사오게 되는 계란-_- 우선 보관하기 전에 좋은놈 고르는게 더 중요하겠죠? ㅎㅎ 좋은 계란 고르는 법은 아래와 같습니다 ★ 좋은 계란(달걀) 고르는 방법 신선한 달걀은 껍질이 거칠다. 계란은 다른 식품과는 달리 껍질에 윤기가 있고 매끈한 것은 오래된 달걀이라고 해요. 오래되면 껍질의 케라틴이 벗겨져 매끄러워지기 때문! 같은 크기라면 들어보아 묵직한 것이 신선하다. 오래 된 것은 숨구멍이 커져서 가볍기 때문! 6%농도의 소금물에 담갔을 때 옆으로 반듯하게 가라앉는 것이 신선하다. 오래된 것일수록 숨구멍이 커졌기 때문! 전등이나 햇빛에 비춰 보았을 때 안이 밝고 투명한 것이 신선..
달걀에 식욕억제 효과가? / 식욕억제하는 음식 달걀에 식욕억제 효과가? ◆ 달걀 식욕억제 효과 ◆ 아침식사로 달걀을 먹으면 식욕억제 효과가 있다고 합니다!. 달걀의 흰자는 저열량, 저지방으로 다이어트에 좋지만 달걀의 노른자는 지방이 많아 과잉섭취시 좋지는 않다고 하네요. [체감다이어트] 달걀에 식욕억제 효과가? 미국 루이지애나 주립대학 연구팀에서 달걀 식욕억제 효과 연구결과를 발표했는데 아침식사로 달걀을 먹으면 단백질이 포함된 시리얼을 먹는것보다 포만감효과가 큰걸로 나왔다고 하니, 고려해볼만 하네요! [체감다이어트] 달걀에 식욕억제 효과가? 20명의 참가대상으로 1주일동안 달걀 2개분의 스크램블을 먹게 했고 둘째주는 시리얼을 공급했는데 이들 모두에게 똑같이 점심으로 부페를 제공하여 먹는양을 점검후 혈액검사를 실시했는데 조사결과는 달걀을 먹었을때 식욕..