최악의 음식궁합 우유 설탕
우유+설탕=비타민B1 손실
특이 우유와 설탕의 조합은 아이들에게 우유를 먹일때 자주 사용 된다.
더 달콤하게 만들어서 조금이라도 많이 먹이려는 엄마들의 마음도 한몫할 것이다.
하지만 우유와 설탕은 별로 좋지 못한 궁합을 가지고 있다.
우유에 소량들어가 있는, 어떻게 보면 칼슘보다 더 중요한 비타민B1의 손실을 주기 때문이다.
 Baby White Tiger by Swamibu   |
우유를 잘 못 먹는 아이에게 설탕을 타서 먹이는 경우가 있다. 이럴 때는,
우유에 단맛이 나서 마시기에는 좋지만 비타민B1 손실이 커진다. 우유에 시리얼을 타 먹을 때도 마찬가지다.
우유와 설탕은 맛 때문에 길들여진 사람은 포기하기가 힘들 수 도 있다.
하지만 적지 않은 가격을 지불하고 산 우유를
굳이 설탕을 넣어 효과를 감소시켜 먹을 필요가 있을까,
차라리 그냥 우유맛에 길들여지려고 노력하자.
우유와 설탕의 음식궁합을 잘 상기하고, 실천하자.
