우유 효과 썸네일형 리스트형 우유의 장단점. 효과와 부작용 정리 우유의 장단점. 효과와 부작용 정리 【1】항산화 작용, 암 예방효과 탁월 우유에 있는 락토페린, 라이소자임 등의 영양소는 암을 예방하고 항염증, 항산화 작용에 탁월한 효과가 있다. 락토페린이란 단백질은 모유에도 있는 성분으로 면역성이 강해 강력한 항바이러스, 항균성을 갖는다. 락토페린은 대장암, 방광암, 폐암 등 각종 암의 예방 및 치료에 효과가 있다는 것이 동물실험에서는 검증됐다. 농화학박사이자 '아이의 식탁에서 우유를 지켜라'의 저자 진현석 박사는 "락토페린은 장내에 비피더스균의 증식을 촉진하고 대장의 병원성 세균과 대장균의 증식을 억제한다"고 말했다. 또한 우유는 위장병의 원인균인 헬리코박터 파일로리의 활동을 억제하고 위산을 중화시켜 위를 보호해 식도암, 위암예방 식품으로도 으뜸이다. 2003년 고.. 이전 1 다음